Vu que je ne tenais pas debout plus de 10 minutes jusqu’à aujourd’hui, j’ai dû laisser dehors les 5kg de quetsches donnés par belle-maman dimanche dernier. Heureusement qu’il ne faisait pas beau, parce qu’elles se sont bien conservées, je n’ai pas jeté plus de 300g de fruits (pour cause de squattage par des vers) et [...]
Archives pour le ‘So Yummy – Archives’ Catégorie
La gourmandise suprême
J’ai trouvé la gourmandise suprême. Celle qui à mes yeux mérite le nom de ZE gourmandise. C’est une glace, à la mûre même, mais pas n’importe comment : de la glace à la confiture de mûres ! Ce week-end, R. ayant une envie de tarte à la mûre, on en a acheté. J’ai préparé une [...]
Machinalement
Je sais pas encore bien pourquoi, mais tout à l’heure alors que j’avais en tête la tarte tropézienne que je vais tenter ce week-end j’ai préparé une pâte brisée. Franchement, ça doit pas aller, la tête :P
Miss Catastrophe (3)
J’avais amoureusement conservé des blancs d’oeufs au frigo pour faire des macarons à la noisette. Pour les apporter à belle-maman le week-end prochain. J’ai suivi la recette, et j’ai décidé de jouer la carte de la patience en laissant croûter mes petits tas. Ce matin, j’avais prévu de les faire cuire. 13 minutes à 150°C, [...]
Victoire !
Il fait beau, plutôt chaud, alors forcément je dégaine la turbineuse à crème glacée ! Et là, je suis *vraiment* satisfaite de moi :D Glace à la noix de coco – 200ml de crème liquide à 30% MG – 200ml de lait de noix de coco – 125g de sucre de canne liquide (yena ptêtre [...]
Marbré aux noisettes
C’est une recette donnée par ma belle-mère, visiblement c’était un des gâteaux préférés de mon cher et tendre quand il était petit garçon. Je la poste ici avant de perdre définitivement le papier sur lequel elle a été notée :P Ah, et techniquement ça n’a rien d’un marbré, et quand je l’ai signalé à ma [...]
Commentaires récents