C’est une recette donnée par ma belle-mère, visiblement c’était un des gâteaux préférés de mon cher et tendre quand il était petit garçon. Je la poste ici avant de perdre définitivement le papier sur lequel elle a été notée :P Ah, et techniquement ça n’a rien d’un marbré, et quand je l’ai signalé à ma [...]
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Glace à la mangue
C’est pas la saison, mais j’ai envie de glace. C’est comme ça. Avec une turbineuse à glace, on peut avoir une envie comblée en moins d’une heure, alors que demande le peuple ? Ingrédients – 20cl de crème semi-épaisse à 20%MG très froide (je prends celle du Leclerc, j’adore sa texture et son goût !) [...]
Je le hais
Mon four est pire qu’Attila. Il crame tout. Depuis 2 semaines, c’est la spirale infernale. J’ai failli cramer mon canard, j’ai carbonisé les différentes versions de gâteau aux noisettes que j’ai fait tester à mon cobaye de mari, et là, fin du fin, alors que je devais l’amener pour l’apéro tout à l’heure, j’ai raté [...]
To-do list “petites douceurs”
Bon, avec le lien indécent donné il y a quelques minutes, me voilà vadrouillant sur des blogs de cuisinières accomplies, salivant comme jamais. Je *dois* faire une liste de ce que je dois absolument tester : – une brioche à la MAP – des petits pains viennois – des macarons aux noisettes, ganache au Bailey’s (en [...]
Grumpf
C’est un supplice. Elle devrait avoir honte d’avoir fait une telle liste ! Maintenant je suis bonne pour aller changer de Tshirt :P
Des envies
Ohlala, en ce moment, outre mes envies de « qui pique » et de « qui est acide », je recommence à avoir une folle envie de cuisiner des desserts. Pas pour les manger, juste pour les préparer. Et tant qu’à faire, j’ai envie de réussir ce que j’ai raté jusque là : les macarons. Je garde en tête [...]
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